nilagang manok

ingredients:

1 whole chicken (cut into small pieces)
1 med potato (quartered)
1 med onion (quartered)
1 med cabbage (cut into 6 parts)
1 pc petchay (remove the root part)
100 g string beans (whole/halv)
2 spring onion (cut 2inch long)
salt and pepper to taste
1/4 tsp peppercorn

procedures:

ilaga ang manok sa anim na tasa ng tubig at lagyan ng asin, paminta at sibuyas at patatas.. takpan at hayaang maluto.. kapag malambot na ang manok, ilagay na ang string beans at dahon ng sibuyas.. ilagay ang repolyo at petchay.. pakuluin ng 3 minuto.. luto na po..

masarap po ang nilaga kung may katabing toyomansi..

serve with rice..