Sunday, September 7, 2008

sinantan

ingredients:
5 pcs banana(saba) (cubes)
2 pcs med camote (cubes)
2 tbsp small sago
1 pc shreded coconut (niyog)
1 cup white sugar

procedure:

gataan ang niyog sa maligamgam na tubig.. (2tasa)

pagsama-samahin ang lahat ng sangkap sa maliit na kaserola.. pakuluan lang po hanggang lumambot ang mga sangkap.. kapag thick na ang consistency luto na po..

(mas masarap po kung may langka, bilo-bilo at kaunting vanilla o pandan flavoring)..

best with inangit (plain rice cake)
best serve when chilled..

No comments: